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热菜家常菜

酿草包豆腐

2022-03-19 10:41:07

一定要看多少人来买油豆腐,20个是四五个人的量。

配料表:

  • 豆腐20 (个)
  • 葛薯(客家话) (1个)
  • 白萝卜(小) (1根)
  • 淀粉 (2勺)
  • 酱油 (2勺)
  • 盐 (5-10克)
  • 五香粉 (少许)

详细做法:

STEP1、把萝卜和葛薯切碎

酿草包豆腐

STEP2、把事先搅碎的猪肉,和切碎的萝卜葛薯,加葱花,少许盐,五香粉,淀粉,酱油一起搅拌均匀

酿草包豆腐

STEP3、把搅拌好的馅,一个个塞满油豆腐里,摆放碟子后,如果有多的馅或者豆腐也一起放锅蒸15分钟左右,便可以吃了。这就是简单又好吃的客家酿草包。

酿草包豆腐


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