热菜家常菜
酸酸甜甜的鸡蛋豆腐
炸豆腐一定要油多一点，我这次只能算煎！酱汁要提前准备好，这样速度快啊！
配料表：
- 日本豆腐 （4条）
- 青椒 （半个）
- 红椒 （半个）
- 蒜 （6瓣）
- 干淀粉 （3大勺）
- 番茄酱 （1大勺）
- 生抽 （半勺）
- 醋 （半勺）
- 糖 （1勺）
- 盐 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 葱末 （适量）
详细做法：
STEP1、超市买的鸡蛋豆腐
STEP2、把豆腐切成小段，裹上一层干淀粉备用
STEP3、锅里倒油，把鸡蛋豆腐煎制两面金黄（油要多一点，我这里放少啦！）
STEP4、全部煎好的鸡蛋豆腐控油装盘备用
STEP5、准备好酱汁:番茄酱生抽醋糖盐搅拌均匀
STEP6、锅里留底油，爆香蒜末，加入青红椒粒翻炒，倒入鸡蛋豆腐，再倒入酱汁，加一点点水，轻轻地翻动锅铲，让每块豆腐都裹上酱汁
STEP7、出锅前撒上一点葱末即可，酸酸甜甜的鸡蛋豆腐，开动吧！
家常菜做法
- 103/08家常菜做法：胡萝卜浓汤的做法大全4种
- 203/19不用烦恼的香炒腊肠
- 303/19简单营养的包蛋吐司三明治
- 403/19宝宝辅食-黑芝麻山药糕
- 503/19川菜的二人转，成都红油
- 603/19隔夜燕麦亚麻籽