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热菜家常菜

㊙️童年的回忆素鸡翅辣条

2022-03-19 10:41:07

素鸡翅泡软就行,别泡太久了我加了洋葱,如果你也加了洋葱记得做好把洋葱,八角桂皮香叶捡出来扔掉。

配料表:

  • 素鸡翅 (200g)
  • 大蒜 (4一6瓣)
  • 姜 (3片)
  • 盐 (8克)
  • 生抽 (8g)
  • 糖 (10克)
  • 八角 (1个)
  • 香叶 (3片)
  • 桂皮 (1小块)
  • 细辣椒粉 (5g)
  • 粗辣椒粉 (5g)
  • 花椒粉 (5g)
  • 油 (适量)
  • 水 (少许)
  • 孜然粉 (少许)
  • 详细做法:

    STEP1、1素鸡翅给它泡软控干水分,中小火炸至稍微金黄捞出控油,2锅底放油姜蒜爆香,放入八角,桂皮,香叶炒香,转小火放辣椒粉,花椒粉,盐,糖,生抽,翻炒后倒入素鸡翅拌匀3倒入一点清水,煮至收汁,就是锅里不能有水份,放入孜然粉,孜然粒,白芝麻翻炒均匀即可。

    ㊙️童年的回忆素鸡翅辣条

    STEP2、好吃的辣条就做好了

    ㊙️童年的回忆素鸡翅辣条


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