纯素豆渣饼干

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07豆渣豆渣饼渣饼

糖和盐是一个大概的量，可自行调整。油可以减量，因为我是大概做的，烤完出来发现油有点多。

配料表：

详细做法：

STEP1、豆渣用厨房纸包裹沥干水分，入锅炒至松散备用

STEP2、豆渣与低筋面粉混合均匀

STEP3、油，盐，糖混合后倒入面粉，混合成面团用保鲜模包裹放入冰箱冷藏20分钟。

STEP4、保鲜模放在面团上，用擀面棍擀成2-3mm的薄片，我直接就切成方块了。

STEP5、炒熟的白芝麻撒在已整型的面片上，轻轻按压一下

STEP6、放入已预热好的烤箱170度烤约15分钟（根据不同烤箱温度不同）