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热菜家常菜

干煸豆角

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 干辣椒 (5个)
  • 花椒 (一小把)
  • 蒜 (4瓣)
  • 盐 (6克)
  • 葱末 (20克)
  • 豆角 (五百克)
  • 鸡精 (10克)
  • 生抽 (10克)

详细做法:

STEP1豆角掰段段,洗干净沥干水分,很重要

干煸豆角

STEP2、起锅放油,油多一点,放豆角,小伙煸炒

干煸豆角

STEP3、煸炒干了盛出来备用,喜欢在干一点的在煸干一点

干煸豆角

STEP4、锅里留油就够了,烧热,放花椒,葱沫,小火炒香放入干辣椒段翻炒出辣

干煸豆角

STEP5、倒入豆角,加入生抽十克,鸡精十克,盐六克,翻炒均匀,出锅前撒蒜末,蒜香一出,立马关火

干煸豆角

STEP6、盛出来装盘

干煸豆角

STEP7、好了,可以吃了哦

干煸豆角


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