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热菜家常菜

菠菜南瓜奶油奶酪黑米粉丹波面包

红薯可以完美替代南瓜,更加香甜呢

配料表:

  • 高筋粉 (133g)
  • 米粉 (33g)
  • 盐 (1g)
  • 无铝泡打粉 (13g)
  • 无盐黄油 (22g)
  • 黑胡椒粉 (1g)
  • 孜然粒 (3g)
  • 低脂牛奶 (120g)
  • 奶油奶酪 (40g)
  • 新鲜菠菜叶 (33g)
  • 南瓜(熟) (33g)

详细做法:

STEP1、所有高粉,盐,泡打粉倒入搅拌盆,无需过筛。

菠菜南瓜奶油奶酪黑米粉丹波面包

STEP2、冷藏黄油无需软化,放入1中,搓搓搓,搓成粗粗的面包渣样子,再放入孜然粒和黑胡椒粉。

菠菜南瓜奶油奶酪黑米粉丹波面包

STEP3、牛奶,奶油奶酪,菠菜,南瓜泥一起放入。菠菜不需要切,南瓜泥也不需要另外处理,微波炉高火15分钟后称出来扔里面就好了。

菠菜南瓜奶油奶酪黑米粉丹波面包

STEP4、用刮刀搅拌搅拌搅拌,黏在一起就行了,放进烤盘,表面撒干粉。

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STEP5、室温静置松弛15分钟后,用刀重重地切两刀,不要切断。

菠菜南瓜奶油奶酪黑米粉丹波面包

STEP6、烤箱220度烤15分钟就好了,切开吃吧,一定不会失望的y∩__∩y

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