配料表:
详细做法:
STEP1、黄油轻轻搅拌至顺滑 不要打发
STEP2、加入糖粉搅拌 直到看不见糖粉
STEP3、加入糖粉搅拌后的样子
STEP4、加入柠檬屑
STEP5、加入鸡蛋
STEP6、搅拌后如图
STEP7、挤出柠檬汁 记得要过滤掉中间的核
STEP8、只需要加入一茶勺柠檬汁
STEP9、搅拌后如图
STEP10、筛入低筋面粉
STEP11、用刮刀拌成面团
STEP12、加入色素(可选)
STEP13、放入冰箱冷冻20分钟
STEP14、------------------分割线------------------以下为懒蛋蛋的整形 如果觉得麻烦可以直接把面团分成小块 揉成小球稍稍按扁 这就是最普通的懒蛋蛋了 (没理解我的意思的话看步骤22的图)
STEP15、把面团分成小球 每个小球的一头稍微细一些 在较细一端的中间用小刀划破一条线(懒蛋蛋的腿)
STEP16、揉两个小条粘在身子下面(懒蛋蛋的手)
STEP17、侧着身子的懒蛋蛋不好描述制作过程 大家看图理解吧 真的不难
STEP18、放入烤盘180度烤十分钟后转150度烤15分钟
STEP19、可以参考一下用量哦
STEP20、融化
STEP22、可以参考一下懒蛋蛋的表情
STEP23、未完待续
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