STEP1、豆腐盒减去四角，将豆腐扣在盘子里；

STEP2、用到将豆腐划成片；

STEP3、皮蛋去皮，切丁，放入盘中；

STEP4、在豆腐上淋上2茶匙生抽、1茶匙麻油、撒上肉松即可。