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热菜家常菜

盐焗鹌鹑蛋

粗盐沾到鹌鹑蛋 可能感觉咸了 大家可以减少烤箱5分钟试试看

配料表:

  • 鹌鹑蛋 (1斤)
  • 粗盐 (半斤(适量,手抓))
  • 食用盐 (若干)

详细做法:

STEP1、洗干净鹌鹑蛋 水煮开 差不多有蟹眼 下蛋即食用盐 煮2分钟 水倒掉 沥干水分 然后把蛋捏裂。粗盐炒热 加入鹌鹑蛋 翻几下 放入6.25寸面碗中 铺好 烤箱110度烤20分钟 直至余温散掉。完毕

盐焗鹌鹑蛋


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