热菜家常菜
香菇五香茶叶蛋
配料表：
- 土鸡蛋 （10只）
- 干香菇 （5朵）
- 草果 （1只）
- 小茴香 （1小把）
- 香叶 （2片）
- 八角 （3块）
- 花椒 （1小把）
- 老抽 （2勺）
- 冰糖 （1小把）
- 盐 （适量）
- 立顿红茶包 （2包）
- 桂皮 （1片）
- 干香茅 （适量）
- 冰块 （适量）
详细做法：
STEP1、土鸡蛋洗赶紧放入一锅热水里煮6分钟，煮熟后放入冰水中
STEP2、冰水降温后，拿起刚勺背部轻轻敲打鸡蛋壳，为了一会入味
STEP3、放入材料包所有材料
STEP4、加入冰糖，和泡发的香菇，煮开
STEP5、倒入酱油，放入鸡蛋，大火煮10分钟，小火煮1钟头，关火，浸泡过夜或者过两夜味道更佳
STEP6、盛出
STEP7、拨开，然后吃
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