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热菜家常菜

蒸双蛋

2022-03-19 10:41:07

如果喜欢厚实一点的,可以少放一点水!但一定要是温开水。 油最好用猪油,其他油感觉没这么香!实在没有可以用橄榄油,香油。

配料表:

  • 土鸡蛋 (1个)
  • 土鸭蛋 (1个)
  • 猪油 (1勺)

详细做法:

STEP1、先将鸡蛋和鸭蛋一起搅匀。

蒸双蛋

STEP2、准备一个大碗,倒200g温开水,放一勺盐。再把之前的蛋倒进去搅匀,最后再放一勺猪油,就可以烧水蒸了,10分钟左右即可。

蒸双蛋

STEP3、蛋蒸好了,也可以加酱肉末,葱花,酱油。风味十足!

蒸双蛋


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