热菜家常菜
黄金糯米蛋—玩儿蛋去
1.蛋壳戳洞的时候一定要小心 2.里面的配料换成任何自己喜欢的都行 3.酱油和香肠本身就有咸度，不需要再加盐
配料表：
- 糯米 （200克）
- 鸭蛋 （10个）
- 香肠 （2根）
- 香菇 （4朵）
- 虾仁 （2两）
- 老抽 （半勺）
- 生抽 （1勺）
详细做法：
STEP1、鲜鸭蛋、糯米、香菇、虾仁等备料
STEP2、糯米泡5个小时
STEP3、鲜鸭蛋洗干净，在头顶戳个洞
STEP4、蛋白倒掉，蛋壳里的蛋黄留下
STEP5、香肠、香菇、虾仁切丁
STEP6、倒入泡好的糯米中，加一勺生抽、半勺老抽，搅拌均匀
STEP7、将调好的配料塞入鸭蛋中
STEP8、每个鸭蛋包上锡纸
STEP9、蒸45分钟
STEP10、出锅
STEP11、好吃的，玩儿起来
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