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热菜家常菜

五香鹌鹑蛋

配料表:

  • 鹌鹑蛋 (30个)
  • 八角 (2个)
  • 花椒 (10粒)
  • 桂皮 (2块)
  • 干辣椒 (2个)
  • 姜 (4片)
  • 老抽 (半勺)
  • 盐 (半勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 糖 (适量)
  • 葱 (1根)

详细做法:

STEP1、准备材料

五香鹌鹑蛋

STEP2鹌鹑蛋洗干净,等

五香鹌鹑蛋

STEP3、冷水全部下锅我比较懒、哈哈哈哈哈哈哈大火开锅转小火慢慢煮。10分钟后用勺子把蛋皮敲敲敲,再小火煮10分钟。

五香鹌鹑蛋

STEP4、看看汤汁浓稠拉变少了装碗凉透了就可以吃啦不着急明天吃味道更好泡着它

五香鹌鹑蛋


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