STEP1、松花蛋切几个瓣。可以在切之前把刀沾点清水，防止蛋黄粘刀。

STEP2、姜切沫。放入两勺醋两勺生抽，一点盐，一点香油和辣椒油，搅匀。

STEP3、浇在松花蛋上即可。