配料表:
详细做法:
STEP1、准备工作:皮蛋根据自己食量准备好蒜头切沫,辣椒一般和皮蛋数量一样
STEP2、辣椒煎或者烤成虎皮辣椒,去皮,撕成条状。
STEP3、由于我没有专业的擂钵,用的碗和勺子。辣椒皮蛋,加入大蒜沫,豆豉,香油,生抽,老抽,香醋(一丢丢)盐适量最后!擂死它直至入味哈哈哈哈
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