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奶粉版全蛋低糖蛋挞

2022-03-19 10:41:07

1刻意减少了糖量,喜欢吃甜食的可以再增加。2奶粉蛋挞芯的口感和所用奶粉有关系。3鸡蛋比较多,主要是为了营养考虑。4全蛋版蛋挞做起来省事,营养全面,口感上我个人觉得不比蛋黄版差,而且有一种蛋白特有的风味。5入烤箱后想起来忘记放点蔓越莓干啦。

配料表:

  • 淡奶油 (66g)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 白砂糖 (10g)
  • 奶粉 (6g)
  • 温水 (34g)
  • 蛋挞皮 (6个)

详细做法:

STEP1、淡奶油、奶粉、白砂糖、温水倒入碗中搅拌均匀

STEP2、为了让白砂糖融化,将碗在微波炉中火1分钟

STEP3、鸡蛋打碎均匀搅拌成鸡蛋液,加入碗中,再充分搅拌均匀

STEP4、将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,注意七八分满即可。

STEP5、烤盘入烤箱,中下层220度20分钟

STEP6、香喷喷的蛋挞出炉啦。

奶粉版全蛋低糖蛋挞


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