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热菜家常菜

蛋挞水

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (2只全蛋)
  • 奶粉 (18克)
  • 水 (100克)
  • 低粉 (10克)
  • 砂糖 (8克)
  • 蛋挞皮 (8个)

详细做法:

STEP1、奶粉与水混合拌匀,加入砂糖,加热至砂糖融化,混合液微开关火

蛋挞水

STEP2、鸡蛋打散,迅速加入奶粉液中,搅拌均匀

蛋挞水

STEP3、过筛面粉,加入鸡蛋液中,这时候液体制作完成。最后吧液体均匀倒入挞皮中,那个七分满即可。入烤箱上下火150度,烤20分钟


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