STEP1、淡奶油加糖打发至蓬松

STEP2、少量多次加入鸡蛋液，继续用电动打蛋器搅拌均匀

STEP3、加入红豆沙，用电动打蛋器打发均匀

STEP4、将粉类过筛分两次加入混合液中，用刮刀翻拌均匀成光滑细腻的面糊

STEP5、烤箱预热175度

STEP6、将面糊倒入抹了油或放了油纸的模具中，将表面抹平

STEP7、放入预热好的烤箱中层，上下火175度烤45min

STEP8、大约15min左右取出，中间划一刀，放回去继续烤30分钟

STEP9、准备糖水，将糖和水混合在一起微波炉加热一分钟

STEP10、蛋糕出炉后脱模，趁热刷上糖水

STEP11、凉至温热后用保鲜膜包裹起来，放冰箱冷藏三天