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热菜家常菜

杏鲍菇土豆焖饭

糖少放一点是为了提鲜酱油放了两种,蒸鱼豉油做东西很香的,炒菜什么的都可以试试豆豉不是内种蚕豆的辣豆瓣,是黄豆豆豉,很小的黑黑的那种香菇不用泡,洗干净之后切一切扔进去就好。喜欢吃辣椒的可以放点红辣椒,另外如果爱吃蒜的人可以多放些蒜进去....另外盐少放,因为煮出来之后水分耗干了盐放多了会很咸哟西!()

配料表:

  • 杏鲍菇
  • 土豆
  • 大米
  • 酱油
  • 蒸鱼豉油
  • 豆豉(黄豆豆豉)
  • 蒜瓣
  • 香菇
  • 猪肉
  • 蚝油

详细做法:

STEP1、把杏鲍菇土豆切成小滚刀块,肉也切成小块,蒜切片

STEP2、把米洗净,放水。水量要比平时蒸米饭少一些,因为菜会出水

STEP3、把所有的调料和配料(除了肉)全部倒进电饭煲搅拌一下,我家里还剩下点昨天炒的豆角我也扔进去了-。-

杏鲍菇土豆焖饭

STEP4、弄好之后电饭煲插电门按下开关.....然后把肉块放酱油和淀粉腌一下

杏鲍菇土豆焖饭

STEP5、10分钟左右的时候,把肉倒进去搅匀,然后继续盖盖子煮

杏鲍菇土豆焖饭

STEP6、电饭煲的开关弹起来之后说明煮好了,然后再焖5分钟左右开盖....

杏鲍菇土豆焖饭

STEP7、配上了点自己腌的豇豆...炒鸡棒><

杏鲍菇土豆焖饭


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