STEP1、首先制作蜜红豆，将干红豆洗净，加水浸泡一夜，将泡胀的豆子冷水下锅大火煮开，小火焖煮至软烂，如果添的水较多，这时可盛出来一些红豆汤喝掉，留一小部分汤在锅里，如果汤已经不多了可直接进行下一步

STEP2、加适量的白糖，开大火慢慢搅拌，至汤汁基本收干呈粘稠状态，蜜红豆就做好了，密封放冰箱冷藏保存

STEP3、银耳泡发后同样冷水下锅大火煮开，小火熬至软烂

STEP4、吃的时候在银耳汤里加少许蜜红豆和甜洒酿即可