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热菜家常菜

黄瓜+木耳

2022-03-19 10:41:07

温馨提示:可以根据自己的喜好,添加香菜或辣椒油,风味尤佳。

配料表:

  • 黄瓜
  • 木耳
  • 大蒜
  • 香油
  • 味精
  • 陈醋

详细做法:

STEP1、黑木耳用凉水浸泡一小时

STEP2、黄瓜洗净,用擀面杖拍碎

STEP3、拍碎的黄瓜手掰成小块备用

STEP4、大蒜捣成蒜泥备用

STEP5、黑木耳浸泡舒展后,摘去根,洗净,撕成小朵

STEP6、木耳入开水中焯一下,捞出沥干晾凉

STEP7、把黄瓜、木耳和蒜泥混合

STEP8、调入盐、糖、味精和陈醋拌匀,淋上香油,撒上芝麻即可


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