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热菜家常菜

香菜豆腐蘑菇羹

配料表:

  • 马铃薯淀粉 (少许)
  • 香菜 (1两)
  • 内酯豆腐 (1盒)
  • 蘑菇 (随意)
  • 肉末 (随意)
  • 白胡椒粉 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 麻油 (少许)
  • 黄酒 (少许)

详细做法:

STEP1、香菜洗净切末,豆腐切丁,肉末用少许淀粉和黄酒腌制,马铃薯淀粉用少量水调好备用

STEP2、锅里放豆腐蘑菇,肉末,加水烧开,调入适量盐

STEP3、转小火,到入调好的淀粉水,尽量拌匀

STEP4、关火,撒入香菜末和胡椒粉拌匀即可,最后滴上麻油就可以开动了


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