STEP1、将蔬菜洗净，草菇对半切、豆腐切小方块、牛柳切条、生菜掰开

STEP2、牛柳放盐、黑胡椒腌一会

STEP3、放油爆香蒜蓉，炒牛柳半熟，装起来备用

STEP4、炒草菇，外皮软放适量鸡精，炒开，放豆腐，豆腐热了就放牛柳一起混合后就炒两下就行了。

STEP5、煮开水将生菜涮一涮，夹起平铺在盘子的底部和边缘，再把刚炒好的菜放在上面即可。