STEP1、苋菜洗净，沸水中放一点点盐，放入苋菜焯一下捞出沥干水分

STEP2、再烧一锅沸水，将切块的草菇放入焯一下

STEP3、锅烧热倒入少许蒜末，下草菇，加一点点水焖一两分钟

STEP4、将焯好的苋菜倒入，随后将整盒嫩豆腐倒入锅中

STEP5、将苋菜和豆腐翻炒匀，再调入盐，点几滴香油即可