配料表:
详细做法:
STEP1、云南坨山药4个,洗净上锅蒸熟。
STEP2、剥皮
STEP3、用擀面杖压成山药泥
STEP4、然后过筛,加适量糯米粉和面
STEP5、萝卜刨丝加盐略腌3小时,然后挤干水分。
STEP6、香菇泡软,切细粒。
STEP8、擀皮、包馅、粘芝麻、进烘箱烤制,190度-15分钟
STEP9、成品,因山药皮没加调料,所以味道偏淡。
STEP10、用冬阴功汤料与醋调汁,与叶点缀,酸酸甜甜辣辣的,味道不错
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