STEP1、所以食材。西红柿、洋葱、口蘑切丁。鸡蛋加少许盐和牛奶搅拌均匀，甜椒切掉上半部分。

STEP2、在甜椒底部撒少许盐、黑胡椒。

STEP3、甜椒下面抹少许油，倒入牛奶鸡蛋混合液，还有切成丁的材料（喜欢什么放什么，再撒上适量盐和黑胡椒。送入烤箱，中层，上下火230度，30分钟。

STEP4、成品。