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灵芝茶叶蛋

2022-03-19 10:41:07灵芝茶叶蛋茶叶

煮开的料水要试味，口味重盐量就相对多一些。个人比较喜欢淡香味！

配料表：

鸡蛋（12个）
八角（3个）
桂皮（1块）
灵芝（1片）
生抽（适量）
香叶（3片）
糖（克）
花椒（30粒）
绿茶叶（10克）
红茶叶（10克）
老抽（适量）
白酒（2勺）
胡椒粉（适量）
五香粉（适量）
水

详细做法：

STEP1、把所有调料放进适量的冷水中煮开

灵芝茶叶蛋

STEP2、鸡蛋冷水煮8分钟后用勺子把鸡蛋壳轻敲碎

灵芝茶叶蛋

STEP3、把鸡蛋放进料水煮滚后调小火煮20分钟关过焖放一晚上，第二天再次煮滚。

灵芝茶叶蛋

STEP4、灵芝茶叶蛋

灵芝茶叶蛋

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