热菜家常菜
灵芝孢子粉蒸蛋羹
鸡蛋液要充分的打搅均匀，如果打搅不均匀的，就像我做的这样，有分层感，灵芝孢子粉有一部分沉在底部，还有一部分浮在表面。所以要充分的打搅均匀蒸出来才漂亮。更多灵芝孢子粉的介绍和菜谱，可以关注：13812537086（备注下厨房）
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 小葱 （1根）
- 盐 （适量）
- 香油 （适量）
- 温水 （适量）
- 灵芝孢子粉 （一勺）
详细做法：
STEP1、准备所需材料
STEP2、将鸡蛋打入碗中，加入少许盐
STEP3、然后加入灵芝孢子粉
STEP4、将鸡蛋打散，然后加入适量的清水再打搅均匀
STEP5、打搅好的鸡蛋液用筛子过滤一遍
STEP6、再用小勺把表面的气泡去掉
STEP7、用保鲜膜封起来，在保鲜膜上用牙签扎几个小孔
STEP8、上锅大火蒸12分钟
STEP9、取出撒上葱花
STEP10、滴上数滴香油和酱油即可食用
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