STEP1、将银耳绿豆清洗，放入清水浸泡，可以前一晚泡也可以早起泡，自己决定吧！我是习惯早起泡10－20分钟！

STEP2、浸泡好了

STEP3、去掉银耳根部

STEP4、将银耳撕成小朵

STEP5、将绿豆银耳放入砂锅

STEP6、加入水和冰糖

STEP7、大火烧开转中火煮

STEP8、半个小时左右就可以喝了，也可以多熬一会儿，因为给孩子喝，所以舀的时候滤掉了大部分绿豆皮