配料表:
详细做法:
STEP1、金针菇洗干净挤干水份摆在盘子里,不然蒸熟后水太多
STEP2、准备湖南剁辣椒,超市有瓶装的。做剁椒鱼头那种,剁椒放进碗里加生抽进去,阳江豆豉捏碎放进去,蒜蓉也加进去,然后锅里烧油烧到滚烫,浇上去激发蒜蓉和豆豉与剁椒的香味,
STEP3、然后把调料淋上去
STEP4、上锅蒸熟,上汽后大约五六分钟就行了
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