热菜家常菜
番茄金针菇豆腐汤
1.加入金针菇千万别煮久了，失去了脆嫩口感不然塞牙2.有的人喜欢加糖或者加番茄酱，我更喜欢原汁原味的感觉！3.西红柿要去皮，不然影响口感，西红柿一定要切碎，翻炒出汁4.多吃西红柿，可起到抗氧化的作用。男人多吃，对前列腺有好处。
配料表：
- 金针菇 （1把）
- 西红柿 （2个）
- 豆腐 （1块）
- 鸡蛋 （一个）
详细做法：
STEP1、番茄先在顶部切十字，用开水烫至皮开
STEP2、撕去皮切成小块
STEP3、金针菇去根部洗净备用
STEP4、豆腐切小块
STEP5、豆腐裹上一层鸡蛋液
STEP6、煎至两面金黄即可
STEP7、锅中倒入5克油烧热，放入蒜末爆香，放入番茄丁翻炒至出汁
STEP8、加入500毫升的水，加入、鸡粉调味
STEP9、大火烧开，放入金针菇、煎好的豆腐，再次烧开时画圈方式淋入蛋液、水淀粉
STEP10、一碗减肥瘦身的番茄金针菇豆腐汤就做好啦
STEP11、金针菇番茄豆腐汤，味美又补钙！
STEP12、这个汤味道鲜美，尤其吃煮熟的金针菇软软的细细的特别好吃
STEP14、清淡又有滋味的一道汤菜！很适合脾胃虚弱的人
STEP15、大家试试看
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