配料表:
详细做法:
STEP1、香菇切片,豆角掰断,番茄滚刀切
STEP2、油爆姜蒜香菇,出香味
STEP3、香菇软油发黄加豆角煸炒
STEP4、炒至豆角翠绿,加老抽生抽蚝油
STEP5、炒至番茄软烂
STEP6、加水末过菜,开盖大火炖20分钟。开盖是为了保持豆角翠绿,锅不同要观察水量,别干锅
STEP7、成品,口重可适量加小半勺盐,尝尝看
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