热菜家常菜
白玉菇烩豆腐
没有牛肉汁的，加鸡汁，高汤也一样哈。
配料表：
- 白玉菇 （200克）
- 豆腐 （1块）
- 青红椒 （各一只）
- 蒜末 （少许）
- 牛肉汁 （2勺）
- 鸡精 （少许）
- 食用油 （适量）
- 生抽 （少许）
- 盐 （少许）
详细做法：
STEP2、白玉菇去蒂洗净沥干水份，青红椒切丝备用。
STEP3、锅内再入少许菜籽油烧开，倒入切好的白玉菇青红椒，少许盐和蒜末，快速翻炒至白玉菇变软，倒入已煮好的豆腐干，加少许生抽烩一下，注意手法温柔点，豆腐容易碎哦！好啦，盛盘享用吧！
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