STEP1、准备好所有材料，如果吃辣的可以再准备少许辣椒粉。

STEP2、金针菇切掉尾部，留点点尾部就行了，洗净后撕成一小束。

STEP3、鸡蛋打匀，淀粉也码好。

STEP4、拿一小束金针菇先沾全蛋液。

STEP5、再沾玉米淀粉，沾匀后抖一下，把金针菇抖散开。

STEP6、下热油锅炸至金黄。

STEP7、炸好后撒上椒盐即可，非常香非常好吃，煲剧神器！（如果喜欢辣椒的可以再撒点辣椒粉）