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热菜家常菜

内外兼修的冰糖雪梨、洛神花渍冬瓜

一款超简单,又好吃集菜、果为一身的小吃。现在西瓜正大量上市,也可以变废为宝用西瓜皮来做,去净皮和瓜瓤即可。加了洛神花,汤汁有了酸味,不再单纯的甜腻,非常可口,而且颜值超赞!

配料表:

  • 冬瓜 (500g)
  • 冰糖雪梨汁 (500g)
  • 洛神花 (5朵)

详细做法:

STEP1、冬瓜洗净切0.3公分薄片,用饼干模具刻出花样。

内外兼修的冰糖雪梨、洛神花渍冬瓜

STEP2、冬瓜片焯水

内外兼修的冰糖雪梨、洛神花渍冬瓜

STEP3、冰糖雪梨汁加热后,放入洛神花泡出颜色,将冬瓜片放入。

内外兼修的冰糖雪梨、洛神花渍冬瓜

STEP4、自然冷却后,密封放冰箱冷藏4小时以上即可。

内外兼修的冰糖雪梨、洛神花渍冬瓜


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