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热菜家常菜

玫瑰茄糖浆汽水

2022-03-19 10:41:07

倒雪碧的时候小心点,往冰块上倒,就会有渐变色的效果

配料表:

  • 新鲜玫瑰茄 (15个)
  • 雪碧 (一瓶)
  • 柠檬片 (2片)
  • 薄荷叶 (适量)
  • 冰块 (适量)
  • 糖 (300g)
  • 水 (适量)
  • 朗姆酒 (少量)

详细做法:

STEP1、将新鲜的玫瑰茄洗干净,去掉中间的果,然后放进煮糖浆的锅,倒入一半的糖腌渍

STEP2、出汁后,加入水,大概半个奶锅那么多的水,加入剩下的糖,煮沸,把玫瑰茄煮软,出色,然后把糖浆煮沸,关火,过滤掉煮软的玫瑰茄,晾凉,糖浆就做好了

STEP3、杯子中加入适量糖浆,加入柠檬片,薄荷叶,然后放满冰块,然后倒入汽水

STEP4、倒入少许朗姆酒增添风味

STEP5、做好啦!


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