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热菜家常菜

茉莉花豆浆

2022-03-19 10:41:07

1、加3-5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓。2、茉莉花带有轻微的甘苦,放入冰糖口感更好。

配料表:

  • 黄豆 (25g)
  • 鹰嘴豆 (25g)
  • 茉莉花 (15g)
  • 冰糖 (50g)
  • 纯净水 (1000ml)

详细做法:

STEP1、黄豆、鹰嘴豆提前8小时浸泡,洗净沥去水分,干茉莉花、冰糖备好

STEP2、茉莉花用清水洗去表面杂质

STEP3、加入1000ml开水冲泡成花汁

STEP4、将泡发好的黄豆、鹰嘴豆装入豆浆机网罩中,茉莉花汁和冰糖放入豆浆机杯体

STEP5、启动豆浆机打成豆浆

STEP6、用筛网滤豆渣,倒入碗中即可饮用


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