STEP1、凉水下三、四把绿豆，大火烧开。

STEP2、烧开后30分钟转小火。喜欢绿豆沙感觉的可以大火多煮一会儿，喜欢绿豆有嚼劲的就少煮一会儿。

STEP3、文火20分钟，入百合一小把、冰糖若干（依个人口味），撒入桂花，拌匀后小火十几分钟。