热菜家常菜
茶叶蛋
配料表：
- 鸡蛋 （6个）
- 茉莉花茶 （20克）
- 老抽 （1勺）
- 酱油 （3勺）
- 肉桂粉 （1勺）
- 香叶 （2片）
- 八角 （3个）
- 盐 （4克）
- 糖 （3克）
- 水 （100克）
- 葱 （2根）
- 蒜 （2瓣）
- 十三香 （1勺）
- 鸡精 （1勺）
- 小茴香 （4克）
详细做法：
STEP1、准备鸡蛋
STEP2、锅中放入凉水
STEP3、放入鸡蛋
STEP4、煮熟过凉水。
STEP5、盆中准备酱油，老抽2:1
STEP6、把茉莉花茶放进小纱布里扎紧
STEP7、准备材料
STEP8、锅中放酱油
STEP9、放入调料
STEP10、把鸡蛋一个一个磕成美丽的花纹
STEP11、浇上汤汁。小包也放在里面
STEP12、腌制12小时以上更入味。
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