热菜家常菜
茶叶蛋
配料表：
- 鸡蛋 （10左右）
- 猪筒骨 （一段）
- 豆腐干 （N块）
- 鸡脚 （N只）
详细做法：
STEP1、准备好一个隔渣袋红茶一把香菇10朵八角5-6颗桂皮一块
STEP2、把鸡蛋先煮熟（5-6分钟）捞起来蛋碰蛋碰出细纹猪骨和鸡脚汆水待用。再准备一锅水把鸡蛋猪骨鸡脚豆腐干（香干）一起放入锅中
STEP3、放入准备好步骤1香料包加糖（糖1.5倍）老抽海鲜（老抽煮出来颜色更好看也更美味
STEP4、先大煮开煮10-15煮30后可以关盖盖子焖夜（煮到第二天早起来再加热就非常美味）
STEP5、这就是第二天开吃啦可以吃蛋啃鸡脚吃美味的卤豆干啦（忘记拍猪筒骨了）
