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早餐必备茶叶蛋

2022-03-19 10:41:07茶叶蛋早餐茶叶

大粒海盐没有可以用普通食盐代替，鸡蛋煮熟外壳必须敲碎目的是让鸡蛋更好的入味。

配料表：

鸡蛋（6个）
红茶叶（50克）
老抽（3勺）
八角（2个）
桂皮（1块）
生抽（2勺）
盐（100克）
香叶（2片）
糖（10克）
大葱（两段干）
生姜（4片）
黑芝麻（100克）

详细做法：

STEP1、黑芝麻捣碎备用

早餐必备茶叶蛋

STEP2、鸡蛋清洗干净

早餐必备茶叶蛋

STEP3、鸡蛋煮熟敲碎外壳

早餐必备茶叶蛋

STEP4、放入芝麻碎和所有原料放入锅中加入清水抹过鸡蛋一指高汤烧开小火煮20分钟

早餐必备茶叶蛋

STEP5、剥皮开吃

早餐必备茶叶蛋

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