STEP1、调料盘是：姜丝，蒜末，青椒末，红剁椒和香菜（有葱花更好）上面小碗是香菜叶，蚝油和生抽，生粉（生粉）

STEP2、水开，鱼上锅根据大小蒸6-8分钟。

STEP3、蒸熟，家里正好有豆腐，我还放了点豆腐

STEP4、油热，放：姜丝，蒜末，青红椒末

STEP5、炒香再放蚝油，酱油，倒入生粉放香菜OK

STEP6、淋在鱼上

STEP7、拍照，来吃。

STEP8、还可以做其他鱼这是昨天做的鲈鱼