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热菜家常菜

美味的茶叶蛋,老公的最爱

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (10个)
  • 冰糖 (30克)
  • 盐 (20克)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 茶叶蛋料包 (1包)
  • 姜片 (4片)
  • 水 (600克)

详细做法:

STEP1、准备10个鸡蛋,用清水洗干净!

美味的茶叶蛋,老公的最爱

STEP2、鸡蛋冷水下锅,开锅煮3分钟,捞出过凉

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STEP3、把锅中煮鸡蛋的水倒掉,重新放入水,姜片,料包,老抽,生抽,冰糖,盐煮至沸腾,把鸡蛋壳敲裂放入锅内,煮5分钟。

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STEP4、最后把鸡蛋加汤汁都倒入碗中放置一夜第二天吃口感最佳

美味的茶叶蛋,老公的最爱


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