热菜家常菜
木瓜墨鱼汤
一直强调煲汤最好用砂锅，因为一样的材料可能出来的味道就不一样。砂锅可以保留材料原有有的味道，所以我家一般都不放盐都已经觉得汤水味道很赞。相信每个妈妈都一样心态，想家人孩子都吃饭吃得可口美味，我家两位老板都很喜欢饮汤，所以汤是我家饭桌不能少的一道饭菜。相信大部分广东人也是不能缺少汤水
配料表：
- 木瓜 （一个400克左右）
- 猪骨 （500克）
- 墨鱼干 （100克）
- 花生 （50克）
- 生姜 （3片）
详细做法：
STEP1、墨鱼干提前泡软洗干净
STEP2、木瓜可以采用半熟木瓜，也可以采用生木瓜，只是放的时间不一样，味道有点不一样。熟木瓜需要在汤煲好前半小时下，生木瓜就看多生，可以前一小时或者一个半小时下。
STEP3、木瓜切大块备用
STEP4、花生猪骨墨鱼干生姜一起下砂锅，七碗水大火烧开转小火两个小时
STEP5、最后半小时下木瓜
STEP6、出锅，满屋飘香。
STEP7、木瓜甜甜的，孩子大口大口吃
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