配料表:
详细做法:
STEP1、把黄油室温软化
STEP2、加入糖粉打发
STEP3、分两次加入鸡蛋液打发
STEP4、筛入低筋面粉揉成团,分两份
STEP5、分别加入红曲粉和抹茶粉调色
STEP6、红色的面团搓成圆柱形,包上保鲜膜放冰箱冷冻30分钟以上,冻硬就可以了,绿色的面团擀成成长方形和红色的差不多长
STEP7、红色面团冻硬以后,把绿色面团包住红色面团,再冷冻变硬,冷冻的原因就是为了切时好切,面团软的话难切
STEP8、用刀切成圆片,上面沾上黑芝麻
STEP9、预热电烤箱,165度上下火烤15分左右就可以了
STEP10、烤好的曲奇饼干,小巧又可爱,颜色好看,味道酥脆到让你吃了又想吃哦!
STEP11、看起来很像西瓜吧!