配料表:
详细做法:
STEP1、鸡蛋打入碗里
STEP2、加入牛奶和黄油(预先热化)打散
STEP3、加入面粉和白糖搅拌至比较匀后过筛
STEP4、过筛后的面糊糊
STEP5、在平底不粘锅里放一点点油,摊成面皮
STEP6、面皮翻面
STEP7、面皮成品
STEP8、将面皮切成长方形
STEP9、哈密瓜切成颗粒状
STEP10、椰肉切成颗粒状
STEP11、放入锅里熬至水分比较少时,将淀粉用水化开后加入,熬至较为粘稠
STEP12、派的馅料做好了
STEP13、将馅料放至面皮上,不要太多
STEP14、另一个
STEP15、松松的卷起来,在接口处内测刷一点水淀粉增加粘度。在平底不粘锅里放一点点橄榄油,小火煎
STEP16、待两遍煎至微焦起锅装盘
STEP17、成品
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