配料表:
详细做法:
STEP1、清水面粉2克盐3克酵母放到面盆里
STEP2、用筷子搅拌成絮状然后用手揉成面团盖保鲜膜发酵
STEP3、柿子椒西红柿洗净鸡蛋放几滴水打散
STEP4、鸡蛋炒碎
STEP5、西红柿切块把籽用勺子挖出去
STEP6、西红柿柿子椒切碎放到碗中
STEP7、加入碎鸡蛋放适量盐适量黑胡椒粉适量黑芝麻一大块猪油
STEP8、拌匀
STEP9、发酵好的面团揉一揉排气分成两份
STEP10、每份再分成八小份
STEP11、取一份擀成面皮
STEP12、放入适量馅
STEP13、包好
STEP14、蒸锅里放好水把包好的包子放到蒸锅里
STEP15、做了十个包子剩六个小剂子编了两个辫子馒头
STEP16、蒸锅两层刚好蒸下先盖盖发酵二十分钟然后开火蒸十二分钟关火再焖五分钟
STEP17、出锅
STEP18、很小的剂子就能出很大的包子
STEP19、辫子馒头也很大很暄
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