奶酪烤红薯

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07奶酪红薯烤红薯

1、最好选用红心的红薯来做这道甜点，口感比较好，颜色也漂亮。2、如果感觉红薯本身已经很甜，可以减少或省略白糖的用量。3、奶酪的品种很多，可以根据自己的口味选择。

配料表：

详细做法：

STEP1、红薯洗净，在2/3处切开（如果红薯比较大也可以对半切开），将红薯放入蒸锅中蒸熟（大约30分钟左右，根据红薯大小适当调整时间）。蒸熟的红薯，用勺子从中间将红薯泥挖出，注意不要把薯皮挖破，边缘留下0.5cm左右厚的红薯肉。

奶酪烤红薯

STEP2、然后趁热将白糖、黄油、一半的奶酪片（切碎）和鲜奶油，放入到红薯泥中拌匀。

奶酪烤红薯

STEP3、将拌好的红薯泥重新填充到红薯壳中，并在上面摆上另一半奶酪片。放入预热到200度的烤箱，烘烤约15分钟即可。

奶酪烤红薯

STEP4、趁热享用~~

奶酪烤红薯

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