STEP1、将大米淘洗干净，放在锅内，加入适量的清水，放炉上开大火煮

STEP2、地瓜削掉皮，清洗干净

STEP3、用刨丝的工具把地瓜刨成丝。也可以把水烧开了再放大米下锅煮，不过我更喜欢偷懒点直接把水和大米一起煮了

STEP4、刨好的地瓜丝

STEP5、煮开的大米，要随时准备注意不要让粥水溢出来

STEP6、把地瓜丝倒进煮开的大米粥里

STEP7、用勺子把地瓜丝与大米粥拌匀

STEP8、锅盖半掩着，小火继续熬半小时左右

STEP9、香甜美味的地瓜粥就做好了