更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 素菜家常菜 列表

热菜家常菜

椰蓉南瓜糯米球

1,糯米粉建议使用水磨糯米粉,放置一夜也不会变硬。2,趁热加入糯米粉揉成团,这样才能使口感更加Q弹。3,南瓜建议用老南瓜,水分更少,甜度更高。

配料表:

  • 去皮南瓜 (200克)
  • 水磨糯米粉 (200克)
  • 白糖 (20克)
  • 椰蓉 (少许)

详细做法:

STEP1、首先将南瓜去皮后切成薄片,装入盘子里,裹上保鲜膜,放入蒸烤箱100度蒸15分钟左右,蒸至软烂即可。

椰蓉南瓜糯米球

STEP2、取出蒸熟的南瓜,用勺子压成南瓜泥。

椰蓉南瓜糯米球

STEP3、接着将南瓜泥放入面包机里,趁热加入糯米粉和白砂糖,揉成软硬适中的,不粘手的光滑的糯米团。

椰蓉南瓜糯米球

STEP4、然后将南瓜糯米团揉圆。

椰蓉南瓜糯米球

STEP5、再搓成长条状。

椰蓉南瓜糯米球

STEP6、分割成22个大小均等的小剂子,糯米球的大小看自己喜欢,我做的大概每个30克左右。

椰蓉南瓜糯米球

STEP7、将小剂子用手搓成圆球状。

椰蓉南瓜糯米球

STEP8、放入垫了蒸笼纸的蒸锅里。

椰蓉南瓜糯米球

STEP9、盖上盖子,冷水上锅,上汽后大火蒸12分钟左右,蒸制的时间根据糯米球的大小来调整,出锅的糯米球颜色金黄,用手指按一下不粘手就说明蒸熟了。

椰蓉南瓜糯米球

STEP10、把蒸熟的南瓜糯米球趁热放入提前准备好的椰蓉里,裹上一层薄薄的椰蓉即可,美味的椰蓉南瓜糯米球就做好了。

椰蓉南瓜糯米球

STEP11、一口一个,软糯Q弹,好吃极了。

椰蓉南瓜糯米球

STEP12、想吃就赶紧做起来吧!

椰蓉南瓜糯米球


上一篇:手残党之椰奶麦片蛋挞
下一篇:桔子豆沙包宝宝辅食食谱

家常菜做法         Sitemap    Baidunews